真空保溫技術(shù)是將真空絕熱原理應(yīng)用于保溫杯的制造，采用不銹鋼為主要原材料，利用內(nèi)外雙層杯壁中形成的真空來阻斷容器內(nèi)外熱傳遞，因此能夠長時間保持容器內(nèi)的溫度。與傳統(tǒng)的玻璃保溫容器相比，真空保溫杯是一種新興消費品，具有保溫性能好、安全便攜、外觀時尚、功能豐富等優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于家居、辦公、賓館、戶外、餐飲、禮品等多個領(lǐng)域。一般是由不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴(yán)實，真空絕熱層能使裝在內(nèi)部的水等液體延緩散熱，以達到保溫的目的。

       茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發(fā)。當(dāng)茶葉保管不當(dāng)時，在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下，會引起不良的生化反應(yīng)和微生物的活動，從而導(dǎo)致茶葉質(zhì)量的變化，故存放時，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶葉罐就應(yīng)運而生。從質(zhì)地上區(qū)分，茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等。

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